Cuisine de l'instant & partages
Restaurant proche de Rennes . Ouvert tous les dimanches.
Bienvenue au Pont d'Acigné, chez Sylvain Guillemot
Sylvain Guillemot et son équipe vous proposent de venir découvrir Le Pont d'Acigné, restaurant étoilé aux portes de Rennes, au bord de la Vilaine.
Dans un écrin de verdure, pour partager de jolis moments de dégustations gastronomiques autour d'une cuisine de l'instant écoresponsable et naturelle !
Moment de partages et de dégustations.
Aux portes de Rennes, dans un bel écrin de verdure au bord de l’eau, venez partager un joli moment de découvertes gustatives en terrasse ou dans les salons cosy du restaurant selon la saison.
Un restaurant étoilé et un lieu pluriel
Au Pont d’Acigné, les producteurs locaux et responsables sont mis à l’honneur, les produits du terroir et de saison sont sublimés, les modes de production respectueux et le travail de chacun sont valorisés. Le Chef Sylvain Guillemot et son équipe célèbrent la richesse de nos terres de proximité et les produits de nos côtes.
Notre restaurant étoilé Michelin et 3 toques au Gault et Millau, engagé durable et écoresponsable !
Informations pratiques
Quelles sont les modalités de réservation ?
Réservez en ligne votre table sur : Cliquez ici si vous souhaitez réserver
Quels sont les horaires d'arrivée et de départ de l'établissement ?
Le midi : restaurant ouvert de 12h à 13h30 et le soir de 19h à 21h30. fermeture à 15h le midi et à minuit le soir.
Fermé le 1 er mercredi de chaque mois
Est-ce qu’il est facile de garer sa voiture à l’établissement ?
Oui ! Notre restaurant dispose de son propre parking juste devant, avec une capacité de 40 places.
Est-ce que l’établissement est proche du centre-ville ?
Le centre ville d'Acigné est accessible à pied.
Quelles sont les villes à proximité de l’établissement ?
Rennes se situe à 10km.
Horaires
Ouvert du mercredi midi au dimanche midi (sauf le 1er mercredi de chaque mois)
Horaires habituels : déjeuner de 12h00 à 13h30 et dîner de 19h00 à 21h30. L'établissement ferme à 15h00 le midi et à minuit le soir.
Accès
Direct depuis les 4 voies Routes des estuaires/ Autoroute de Paris.
Stationnement : Grand Parking situé en face du restaurant (40 places).
Congés
Restaurant fermé du 4 au 21 août 2025 inclus.
Possibilité de privatiser le restaurant pour vos événements, séminaire sur mesure pour votre entreprise ou pour un repas personnalisé en famille. Merci de nous contacter pour organiser votre moment d’exception.
Moment de partages et de dégustations
Aux portes de Rennes, dans un bel écrin de verdure au bord de l’eau, venez partager un joli moment de découvertes gustatives en terrasse ou dans les salons cosy du restaurant selon la saison. Au Pont d’Acigné, notre chef étoilé Sylvain Guillemot et son équipe composent chaque semaine leurs menus dégustation avec les produits locaux, de saison pour vous proposer une cuisine de l’instant dans le respect du produit, du producteur et de vos envies !
Venez admirer, goûter, humer, déguster la cuisine gastronomique, écoresponsable et créative du chef. Offrez-vous un joli moment de dégustations à deux ou en famille, pour un dîner romantique, un anniversaire, un séminaire, un repas d’affaires, un événement d’exception sur-mesure. Pour tous vos moments de partages, le chef Sylvain vous guidera dans l’organisation personnalisée de ce moment de dégustation, sublimé par un bel accord mets & vins proposé par Isabelle notre sommelière.
Un restaurant étoilé et un lieu pluriel
Au Pont d’Acigné, les producteurs locaux et responsables sont mis à l’honneur, les produits du terroir et de saison sont sublimés, les modes de production respectueux et le travail de chacun sont valorisés. Le Chef Sylvain Guillemot, son équipe, ses jeunes et ses apprenti(e)s célèbrent la richesse de nos terres de proximité et les produits de nos côtes. Chaque produit est scrupuleusement sélectionné pour proposer des mets d’exception à travers un savoir-faire raisonné. Bien plus qu’un restaurant, c’est tout un collectif que Sylvain vous propose de découvrir, rencontrer, soutenir.
Pour un avenir plus respectueux de l’environnement, des produits et de notre santé. Au rythme des saisons, toute l’équipe du Pont d’Acigné partage le souhait de vous faire vivre un moment gastronomique exceptionnel, des instants de partages aux saveurs authentiques et au plus proche de nos producteurs. Nous vous ouvrons notre maison sous toutes ses coutures pour vous faire partager notre travail et nos valeurs de tous les jours. Venez également participer à l'un de nos moments forts : menus dégustations, rencontres de producteurs, accords mets et vins, soirée musique et gastronomie, menu de fêtes, Le Pont d'Acigné, comme un lieu pluriel !
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